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料理次元:肴肉

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料理肴肉1.png
基本资料
姓名 肴肉
别号
发色 棕发
瞳色 红瞳
出身地区 中国

肴肉是游戏《料理次元》中的头盘食灵。

简介

肴肉,是中国江苏地区的传统名菜,也是淮扬菜系中的代表冷菜。

成菜肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,因此也有“水晶肴肉”的美称。

肴肉诞生的故事开始于明朝。传说镇江的一位厨师,腌制猪蹄时错将硝(亚硝酸钠)当做盐擦在肉上,第二天打开腌缸时发现,猪蹄肉不但没有变质,反而变得更加紧实,颜色也更显红润。而且,将这些猪蹄配以五香调料焖煮一小时后,锅内竟散发出了非比寻常的香气,邻居们纷纷吸引过来,酒店也从此名声大噪。

在当时,这道菜被命名为“硝肉”。后因人们觉得“硝肉”之名不雅,于是便改为肴肉,延传至今。

肴肉的做法并不算复杂。首先是加工蹄膀肉,用竹签在瘦肉上戳一些孔,均匀撒上硝水,再抹上粗盐,与八角、桂皮、花椒等香料一齐放入缸内腌制两天左右。腌制完毕,需要将猪蹄放入清水中浸泡10小时,捞出后刮去肉皮上的污物,用温水冲洗干净。最后,用卤水焖煮3小时,取出后用重物压紧,冷透后即成肴肉。口感酥嫩易化,不肥不腻,配以姜丝香醋,色雅味佳。

经过三百多年的发展,肴肉也有了新的变化。制成的肴肉,按照部位不同,分别切开,可以分为口感相异的多种肴肉块。例如前蹄上的老爪肉,多筋、柔软,状如眼镜,叫“眼镜肴”;前蹄旁的肉弯如玉带,叫“玉带钩肴”;后蹄上连着细骨的净瘦肉,叫做“添灯膀肴”……不同的风味总能满足口味各异的食客,让肴肉一直盛名不断,是被选入中国“开国第一宴”的优秀料理。

游戏数据

肴肉No.075 头盘
画师 隼熙 CV 暂无
★★★
生命 109→1814(D) 攻击 24→522(A)
防御 12→269(D) 命中 40→848(A)
闪避 21→463(D) 暴击 150
攻速 7(A)
消耗食油 18→23→30→36→48→72 消耗魔力 20→26→34→40→54→80
技能 A 装盘 C
技能
肉电波 料理技:释放扰乱电波,使全体敌人攻击-42%/47%/52%/57%/?,持续5秒(不可叠加)

【料理技次数:1,CD:0.5s,费用:4】

胶原蛋白 固有技:每攻击3次,使随机一名敌人防御-3/10/20/30/?,持续10秒
装盘
只与2个食灵相邻,包含主菜时:

所有食灵,料理技的费用+1,重装料理技时,CD-60%(最低5秒)

获得方式
烹饪:1小时22分
偏爱礼物
红色果实、食盐、迷之去骨肉、丁字胖次、纯白胖次
普通
料理肴肉1.png
重创
料理肴肉2.png
食物图
肴肉食物图.png
  • 感谢小笼包攻略组测定的满级最大数据~(不含装备/好感度加成)

相关

肴肉性格也与穿着相符的古怪。总是面无表情,说话声线毫无波动,让人对她的心理捉摸不透。经常有奇怪的举动,给自己起机器人的名字,和模仿电台的声音,发出“哔哔”声,本人说法是为了寻找同样爱吃肉的食灵同胞。就连生气,激动的时候也会发出机器的声音。

台词

场合 台词
获得 能找到我,不愧是被叫做主厨的人,果然了得,我是肴肉,peace,peace。
主页对话1 哔哔,哔哔,这特殊的电波,只有食肉的同胞才能感受的到。
主页对话2 哔哔!感受到了主厨的视线,肴肉现在觉得很不安全!
主页对话3 看起来主厨对这晶莹剔透的衣服很感兴趣,但是不给你碰。
誓约 哔哔!这个指环,看起来是很强大的电波装置!散发着温暖柔和的电波……这一定是名为“喜欢”的电波……好,我也给主厨发过去。
主页对话4(誓约后) 东坡肉,东坡肉,看这个手势,peace,peace。——毫无反应,失望。
主页对话5(誓约后) 肴肉的做法一定是外星人教给人类的,不然这充满神秘感的透明部分怎么说明。
主页对话6(誓约后) 从主厨身上发出的电波很特别,难道……是外星人!?
完成净化 主厨也来一起,双手摆V字。

注释与大家族模板